امروز غذا چی درست کنم ؟

مواد لازم

گوشت چرخ کرده حدوداً 300 گرم

پیاز متوسط دو عدد

تخم مرغ یک عدد

آرد سیب زمینی دو قاشق غذا خوری سرخالی

ادویه - نمک - فلفل به میزان لازم

هویج درسته - سیب زمینی نیم پز شده به میزان لازم

جعفری ریز خورد شده

گوجه فرنگی به میزان لازم

قالب میت لوف (قالب های مستطیل شکل)

مواد لازم برای سس

گوجه ی رنده ریز شده مقداری

جعفری خرد شده

آبلیمو

رب گوجه

طرز تهیه : اول پیاز را رنده کرده ، با گوشت ، تخم مرغ، آردسیب زمینی - ادویه حسابی ورز می دهیم تا چسبناک شود . من از غذا ساز استفاده کردم وقتی مواد گوشتی خمیری شکل شد ، کف قالب را چرب کرده ، نصف مواد گوشتی را کم قالب پهن می کنیم و حسابی فشار می دهیم تامنسجم شود . هویج درسته که بخارپز شده ، سیب زمینی متوسط بخار پز شده که از وسط دو نیم شده و جعفری خرد شده و گوجه از وسط نصف شده را وسط گوشت می گذاریم ، من این سری فقط سیب زمینی و گوجه تو خونه داشتم همون طور که توی عکس می بینید ) و بعد نصف دیگر گوشت راروی این مواد گذاشته و روش رو کامل می پوشانیم و فشار می دهیم . دقت کنید ، ادویه به میزان لازم باشه که گوشتتون بوی تخم مرغ نگیره . قالب رو در طبقه ی وسط فر با درجه 180 درجه سانتیگراد 350 فارنهایت ، به مدت یک ساعت می گذاریم بپزه و بعد روش رو هم کمی گریل می کنیم .

گوجه فرنگی رو با غذاساز به صورت پوره درمی آوریم و رب گوجه را در روغن تفت داده و با گوجه مخلوط می کنیم ، اگر بخواهید برای مهمان درست کنید یا مشکل رژیم ندارید کمی کره هم با سستون مخلوط کنید که طعمش رو بهشتی می کنه و دراخر کمی نمک و فلفل و آبلیمو اضافه می کنیم. غذا در ظرف گذاشته و سس را رویش می ریزیم و نوش جان ....

غذا ساز سینبو